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為維護消費者權益，行政院消費保處查核全台9縣市47家釣蝦場，共檢測65件樣本，結果發現在65件蝦類品質中，14件不符合規定，不合格比率近3成；47家建管及消防不合格比率更高達7成。消保處表示已請各地方政府依法查處，督促業者改善。

消保處指出，釣蝦是台灣民眾特殊的休閒文化，尤其是現釣烹煮的方式更讓民眾趨之若鶩，為了解釣蝦場所之蝦類衛生安全及公安是否符合規定，消保處於4至5月會同台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市、基隆市、彰化縣、屏東縣及宜蘭縣等9縣市政府消保官及相關主管機關，對所轄47家釣蝦場所之蝦類衛生安全品質進行抽驗，並針對建築及消防安全進行聯合稽查。

消保處表示，這次檢測查核發現，蝦類檢測: 65件，14件不符合規定，其中5件超過動物用藥多重殘留分析48項「歐索林酸」法規標準值0.1ppm。9件超過四環黴素類7項「羥四環黴素及4-epimer- oxytetracycline」法規標準值0.1ppm。其中1件同時驗出法規規定不得檢出之「四環黴素」。消保處建議，想要現釣現吃的饕客，要謹記3撇步「清洗、煮熟、去蝦頭」，避免吃到抗生素。

消保處表示，建物安全管理有47家有30家不合格。主要為「未辦理建築物公共安全檢查簽證申報」11家及「違建」19家。另外，消防安全管理: 47家有16家不合格，主要為「滅火器不符合規定」8家及「排煙設備不符合規定」9家。

消保處也指出，針對蝦類品質檢測不合格部分，已於第一時間召開確認會議，並請各地方政府依法查處、督促業者改善，此次建管消防查核被列為不合格的業者，截至6月12日止，9件改善完畢，其餘仍在改善中。另外，消保處也請衛生、農政等中央主管機關督促地方政府加強抽檢釣蝦場的蝦類品質、做好蝦類源頭管理工作。

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